Orgánica. Tercera clase.

Vamos a estudiar ahora los compuestos orgánicos con oxígeno.

Podemos encontrar varias familias de compuestos oxigenados: los alcoholes, aldehídos y cetonas, ácidos orgánicos, éteres, ésteres etc.

Vamos a comenzar hoy con los alcoholes.  -OH.

Podemos encontrar información y ejercicios pulsando en los enlaces.

Un ejemplo común de alcohol es la glicerina. Este compuesto muy usado en cosmética es químicamente un alcohol 1,2,3 propanotriol

Otro ejemplo de alcohol puede ser el 1,2 etanodiol  o etilenglicol muy usado como anticongelante:A veces provoca intoxicaciones graves al consumirlo las personas como sustituto del etanol.

Y seguimos con los aldehídos y cetonas. Tienen el grupo =O.

Puedes buscar información en sobre ellos en aldehídos y cetonas.

Con sus correspondientes ejercicios. Ejercicios de aldehídos y cetonas.

Ejemplos de aldehídos pueden ser el metanaldehído o formaldehído compuesto extremadamente tóxico y que se puede usar como conservante de seres vivos para que no se pudran. 

Otros aldehídos son los responsables de los olores de frutas por lo que usan en perfumería:

Aquí tenemos el aldehído anísico responsable de los olores anisados.

Una cetona de uso común es la propanona llamada comercialmente acetona. Muy empleada como disolvente: